Чистка кофемашины. Ежедневный и не ежедневный уход.

Здравствуйте, друзья. Сегодня расскажу Вам об уходе за кофемашиной. Что важно знать? Не смотря на то, что автоматические кофеварки сами сообщают когда им необходима чистка, есть несколько вещей, которые надо знать и сделать самим. Не буду тянуть время, приступим.

Ежедневный уход. Гигиена.

Очень важно, чтобы за кофемашиной ухаживали каждый день. Одна из чаще всего совершаемых ошибок – не выливается вода из резервуара для кофейной гущи. Важно не только выбросить гущу, но и вылить/почистить там скопившуюся воду, в противном случае она испортиться и начнёт испускать неприятный запах.

Чистка дозаторов кофе. Всё просто, всего лишь нужна спец. щёточка. Не делая этого, дозаторы могут засориться и … просто кофе перестанет готовиться. Неприятный случай. Лучше регулярно почистить дозаторы! Вот фотография, как это должно выглядеть:

Чистка кофемашины. Siabar Kavy

Следующая часть важна для тех, кто готовит напитки с молоком.  Или для тех, кто просто кипятит молоко в кофеварке. Функция “промыть молочную систему” это и делает – промывает. Но полностью её не вычищает. По сути, промывка молочной системы шаг , предназначенный выполнить перед чисткой системы ручным способом. Очень важно каждый день прочистить молочную систему, особенно летом, или в помещениях, где постоянно достаточно тепло. В противном случае – молоко прокиснет, создадутся “пробки”, молоко не будет хорошо взбиваться  ( или не будет взбиваться вовсе). Говоря в общих чертах, не надо ждать пока кофемашина “попросит” почистить молочную систему, это должно проводиться ежедневно, если Вы греете или взбиваете молоко. Понимаю, что иногда может быть непонятно, как и что чистить, как снять одну или другую часть кофемашины (и снимаются ли они?) и при этом её не сломать. Постараюсь помочь 🙂

  • 2 карт. отключите молочную трубку. Она должна сниматься достаточно просто, всего лишь тяните на себя.
  • 3 карт. Вытаскиваем вспениватель молока. Плавно тяните на себя.
  • 4 карт. Специальной щёточкой (если нет, подойдёт салфетка) почистите отверстие для вспенивателя молока.
  • 5 карт. Теперь – самая сложная часть. Разберите вспениватель молока. Он состоит из 4 частей – вспениватель (1), регулятор подачи воздуха (2), вентиль (3) и насадка вспенивателя (4). Не смотря на то, что на картинке не указанно, что надо разобрать вспениватель, мы советуем это сделать. Вспениватель молока использует пар и сжатый воздух – высокое давление. Молоко через микротрещины попадает в прокладки, на резинке и там остаётся. В течение времени может начать выделятся неприятный запах. Детальная фотография, как должен выглядеть разобранный вспениватель молока:
  • 6 карт. Промойте каждую часть в воде комнатной температуры, осушите.
  • 7 карт. Соберите вспениватель молока, плотно прижмите каждую часть.
  • 8 карт. Вставьте вспениватель обратно, в для него предназначенное отверстие.
  • 9 карт. Если кончили работу с аппаратом и не собираетесь пользоваться вспенивателем молока, вставьте обратно и трубку.

Чистка кофемашины. Siabar Kavy

Не ежедневный уход

Заварочный блок. Этот шаг предназначен для всех автоматических кофемашин, за исключением “Jura”.

Чистка заварочного блока должна проводиться после приготовления 600 чашек кофе. Проводя чистку блока регулярно, приготовленный кофе будет обладать вкусом и запахом свежего кофе, а сама кофемашина не будет засорятся и будет долго Вам служить.

Чистка кофемашины. Siabar Kavy

  • 1 карт. Выключите кофемашину.
  • 2 карт. В целях безопасности – отключите кофемашину от блока питания.
  • 3 карт. Откройте дверку в боку. Так выглядит заварочный блок ( для тех, кто открывает дверку впервые):

Чистка кофемашины. Siabar Kavy

  • 4 карт. Нажмите на кнопку/ рычажок/ защёлку “открыть”.
  • 5 карт. Если есть дополнительные поддержки, рукой прижмите их, чтобы заварочный блок мог свободно двигаться.
  • 6 карт. Крепко возьмите заварочный блок и вытащите его из кофемашины
  • 7 карт. Водой (комнатной температуры) прополоскайте заварочный блок.
  • 8 карт. Тщательно вытрите и осушите блок.
  • 9 карт. Вставьте блок обратно в аппарат.
  • 10 карт. “Закройте” его обратно на своё место, чтобы не двигался.
  • 11 карт. Закройте дверки.

Чистка автоматической кофемашины. Автоматические кофемашины дадут Вам знать когда необходимо промыть системы. Не надо путать этого преимущества с ежедневным уходом – эта функция чистит внутреннюю систему.

Чистка кофемашины. Siabar Kavy

  • Кофемашина сообщает о необходимости чистки.
  • Достаньте резервуар для воды, а из него – фильтр.
  • Налейте максимальное указанное количество воды.
  • Войдите в меню.
  • Нажмите на “Clean” или “Чистить”.
  • Нажмите на “START”.
  • Откройте резервуар для кофейной гущи.
  • Выбросите гущу, вылейте воду.
  • Проверьте, находится ли дозатор кофе в правильном положении ( в противном случае кофемашина не начнёт процедуру чистки).
  • Аппарат сообщит что начинает чистку.
  • Вставьте чистящую таблетку в для неё предназначенную “полочку”.
  • Нажмите на “START”.
  • Приведите кофемашину в порядок.

Декальцинация. Для этого случая я подготовил отдельную статью, поскольку сам процесс декальцинации достаточно сложный (по сравнению с тем, что делали здесь).

Желаю хорошего и долго пользования, а так же вкусного и ароматного кофе! 🙂